2026. február 16., hétfő
-1.2 C
Budapest

Csak töltöttkáposztából is tucatnyi fajta lesz a karácsonyi Millenárison

Péntektől, december 17-től indul a Magyar Ízek Utcája adventi kiadásban a Millenárison. Feltankolhatunk, kóstolhatunk és családi programokon vehetünk részt.

A fókuszban ugyanaz lesz, mint a legtöbb magyar karácsonyi asztalon – hal és töltöttkáposzta. Az utóbbiból több mint 12 fajta. A 17. századi recept alapján készült töltött káposzta mellett meg lehet kóstolni például a szatmári töltött káposztát kukoricatörekkel, az erdélyi csomboros és a bogyiszlói töltött káposztát vagy a kolbászos szalonnás töltött káposztát Turáról.

Aztán a cigánykáposztát vaddisznóhússal, a malacból készülő karcagi káposztás húst, de lesz vegán változat is, padlizsánnal, cukkínivel, vörösbabbal.

A vásárban megvehetjük Magyarország idei győztes bejglijeit is, diós, mákos és ínyenc változatban. Az utóbbi a szarvasi Ildikó Cukrászdában készült és Advent Gyöngye a neve. A töltelékbe mandulás franzsipán, Irsai pálinkába áztatott apróra vágott vörösáfonya, pirított és őrölt fekete szezámmag került, egy csipetnyi fahéjjal megfűszerezve.

A gasztroörömök mellett hétvégén és december 24-én színes programok is lesznek a Millenárison. Pénteken érkezik Ajkáról a vásár betleheme, másnap a Bab Társulat óriás bábjai és Csoóri Sanyi muzsikusai, táncház szórakoztatja a közönséget.

December 19-én játékos családi közlekedésbiztonsági oktatóprogramot szervez Tudj többet – Élj jobban címmel a Kulturált Közlekedésért Alapítvány. A D épületben pedig karácsonyi koncertet ad a Ghymes együttes, a vendégművészek: Piros Ildikó, Pápai Erika és Pindroch Csaba lesznek. Ugyanitt december 24-én délelőtt Fabók Mancsi Bábszínházában a Ha betér az Égi Király című előadása várja a gyerekeket.

A rendezvények ingyenesek, csak néhány programra kell regisztrálni.

Legfrissebb

Kultúra mint turisztikai vonzerő a fővárosban

A „Beszéljük meg, Budapest!” szakmai kerekasztal-sorozat újabb állomásán a kultúra mint turisztikai vonzerő került fókuszba. A rendezvénynek a budapesti Pesti Vigadó Makovecz terme adott...

Nem a Vár, nem a Halászbástya – izgalmas, élményalapú ötletek első...

Egy klasszikus kávézásnál sokan úgy érzik, mintha állásinterjún ülnének. Ha viszont közben csinálnak valamit – szabadulószobáznak, teát kóstolnak, e-bike-oznak vagy főzőworkshopon vesznek részt –,...