2024. március 29., péntek
10.5 C
Budapest

Tényleg Budára jön a Fausto’s

Tegnap adtunk hírt arról, hogy átépítik a Szilágyi Erzsébet fasor legendás Lugas vendéglőjét. A kiírás szerint a híres olasz pesti fine dining étterem, a Fausto’s Ristorante készül nyitni Pasaréten. Megkérdeztük őket. Di Vora Anikótól, a tulajdonostól kaptunk választ.

Valóban Önök készülnek nyitni a Szilágyi Erzsébet fasorban?

Igen, az építkezésen megjelölt táblának megfelelően vállalkozásunk bővítéseként  vásároltuk meg tavaly nyáron a Lugas éttermet, melyet az idén nyáron jogerőre emelkedett építési engedélyek szerint készülünk teljesen újjáépíteni.

Mikorra tervezik a nyitást?

Egyelőre nem bocsátkoznék jóslatokba a nyitás időpontját illetően, nagyon az elején vagyunk még, de szándékaink szerint  igyekszünk minél hamarabb elkészülni a beruházással. 2024 tavasza reális dátumnak tűnik.

Mennyiben lesz más a budai hely, mint a nagy kedvenc pesti? 

Ha egyszer elkészült, és sikerül megnyitni, Fausto’s lesz ízig-vérig.

Fotó: Fausto’s Ristorante FB

És hogy ez mit is jelent? Aki járt már a legnépszerűbb fővárosi éttermek között számon tartott Dohány utcai Ristorantéban, az tudja, hogy kompromisszumok nélküli, kitűnő olasz konyhára, mediterrán hangulatra, személyre szabott és a legújabb kulináris trendekhez igazított, mégis egyedi ételekre számíthat majd Budán is. Vagyis a környék legjobb éttermére. Mi már alig várjuk.

Legfrissebb

Mutatjuk, hol vette meg a polgármester a hozzávalókat a húsvéti menühöz

Kenyér-, kalács- és sonkaillat járta be március 24-én a Fény utcai piacot, ahol megtartották a II. Kenyérlelke Fesztivál Húsvéti Piacot. A húsvétra készülődés mellett...

Budai középiskolákból is várják a jelentkezőket az egymilliós fődíjra

A Határtalanul Középiskolai Vetélkedő új alapszakaszára március 31-ig jelentkezhetnek a középiskolai osztályok, hogy a nagyszabású néprajzi, történelmi, kulturális, földrajzi vetélkedő végén megnyerjék osztályuknak az...